ニューヨークスタイルのお菓子 [単行本]

ニューヨークスタイルのお菓子 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  本書では憧れのアメリカンスイーツの探索のみならず、その昔各国からの移民によってもたらされた文化など、日本では知ることのなかった部分も、現在のニューヨーカー達の日常生活も含めて表現できたら…と思いました。そしてそれらのお菓子を、日本人である私達の舌に合うように、また、楽しみながら日常に取り入れていただけるように、少しずつアレンジしてみました。みなさまも、本書を、そしてお菓子を通じてニューヨークの街角にトリップしてみませんか。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  オールドファッションチョコレートケーキ
  ニューヨークチーズケーキのストロベリーソースがけ
  ダブルチョコレートチーズケーキ
  レモンフレーバーチーズケーキ
  マフィン
  アップルクランブルパイ
  アップルソースケーキ
  キーライムメレンゲパイ
  パンプキンパイ
  ラガラッチ〔ほか〕

ニューヨークスタイルのお菓子 [単行本] の商品スペック