家庭でできるかんたん中華88品―基本の食材と中華調味料4品ですべてが作れる [単行本]

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家庭でできるかんたん中華88品―基本の食材と中華調味料4品ですべてが作れる [単行本]
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家庭でできるかんたん中華88品―基本の食材と中華調味料4品ですべてが作れる [単行本]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：新星出版社
販売開始日： 2001/01/22
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家庭でできるかんたん中華88品―基本の食材と中華調味料4品ですべてが作れる の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    中華調味料４品そろえたら、すぐに作れる本格中華８８品。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    野菜料理
    豆腐料理
    卵料理
    鶏肉料理
    牛肉料理
    豚肉料理
    魚介料理
    スープ
    ご飯
    麺
    お粥
    点心
    デザート

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    水谷 和生(ミズタニ カズオ)
    １９４８年、東京生まれ。広告代理店のデザイナーを経て、３１歳で独立。専門学校の講師、フイットネスクラブのトータルプランナーを努め、１９９０年頃から出版企画プロデューサーとして料理書を専門にプロデュースし、既に６０数冊を手懸けている。新時代の料理分野の開発研究にも着手している。主な著書に「家庭で作る！有名シェフの簡単料理レシピ」（ナツメ社）がある

家庭でできるかんたん中華88品―基本の食材と中華調味料4品ですべてが作れる の商品スペック

商品仕様
出版社名：新星出版社
著者名：水谷 和生（編著）
発行年月日：2001/02/05
ISBN-10：4405096694
ISBN-13：9784405096691
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：143ページ
縦：24cm
横：19cm
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