着実に儲ける!こだわりの居酒屋/喫茶店開業マニュアル [単行本]

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着実に儲ける!こだわりの居酒屋/喫茶店開業マニュアル [単行本]
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着実に儲ける!こだわりの居酒屋/喫茶店開業マニュアル [単行本]

価格：￥1,430（税込）
ゴールドポイント：43 ゴールドポイント（3％還元）（￥43相当）
日本全国配達料金無料
出版社：双葉社
販売開始日： 1999/12/02
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着実に儲ける!こだわりの居酒屋/喫茶店開業マニュアル の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    失敗を繰り返した末に行列ができる店を実現した著者が明かす開店＆経営の極意。独立の心構え、コンセプトづくり、店舗選びから原価率、人間関係、クレーム処理まで経験者に聞きたかったことがズバリわかる。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　独立を決意する
    第２章　自分らしい店づくり
    第３章　自分の店と向き合う
    第４章　自分の店を育てる
    第５章　自分の店を見つめ直す

着実に儲ける!こだわりの居酒屋/喫茶店開業マニュアル の商品スペック

商品仕様
出版社名：双葉社
著者名：岩本 光央（著）
発行年月日：1999/12/05
ISBN-10：4575290440
ISBN-13：9784575290448
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：諸芸・娯楽
ページ数：239ページ
縦：19cm
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