決定版 基本の和食レシピ(主婦の友新実用BOOKS) [単行本]

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決定版 基本の和食レシピ(主婦の友新実用BOOKS) [単行本]
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決定版 基本の和食レシピ(主婦の友新実用BOOKS) [単行本]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：主婦の友社
販売開始日： 2002/05/22
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決定版 基本の和食レシピ(主婦の友新実用BOOKS) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    材料別だから使いやすい。おいしく作るコツが写真でわかる。調理の基礎もくわしく紹介。和食の人気メニューを満載。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　肉のおかず
    ２　魚のおかず
    ３　野菜のおかず
    ４　卵、豆腐、乾物などのおかず
    ５　ごはん、めん、汁
    これだけは覚えておきたいお料理・基礎の基礎

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    検見崎 聡美(ケンミザキ サトミ)
    雑誌や書籍でも活躍中の料理研究家、管理栄養士。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある

決定版 基本の和食レシピ(主婦の友新実用BOOKS) の商品スペック

商品仕様
出版社名：主婦の友社
著者名：検見崎 聡美（著）／主婦の友社（編）
発行年月日：2002/06/20
ISBN-10：4072335371
ISBN-13：9784072335376
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：191ページ
縦：24cm
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