イタリア料理の基本〈2〉 [単行本]

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イタリア料理の基本〈2〉 [単行本]

価格:¥1,980(税込)
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日本全国配達料金無料
出版社:新星出版社
販売開始日: 2005/04/06
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ご確認事項:返品不可

イタリア料理の基本〈2〉 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    日本のイタリア料理界の巨匠、片岡護が一段と充実した、役に立つ基本レシピを紹介する、本格的イタリアンの決定版。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    ソース
    前菜
    パスタ
    リゾット&ニョッキ
    スープ
    魚料理
    肉料理
    デザート
    ドリンク

イタリア料理の基本〈2〉 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:片岡 護(著)
発行年月日:2005/04/25
ISBN-10:4405091269
ISBN-13:9784405091269
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:223ページ
縦:24cm
横:19cm
その他:本格ソースから定番メニューまで
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