お酒の「いま」がわかる本 [単行本]

お酒の「いま」がわかる本 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  賢く正しい、お酒の選び方、楽しみ方。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　「飲みたい」と手の出る酒を考える
  第２章　幻の酒はまだあるか
  第３章　焼酎ブームから世界の焼酎を考える
  第４章　付加価値酒を目指す蔵元探訪
  第５章　酒はどのように評価されてきたか―プロファイルカードにみる鑑評会
  第６章　日本酒で世界に胸を張れ！
  第７章　幕張メッセの日本酒ブース探訪記―熱のこもった四十三の業者
  第８章　ビール党は「オクトバーフェストを見て死ね」
  第９章　“話”は生きている…業界の通人が語った酒

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 祥一朗(ヤマモト ショウイチロウ)
  昭和１０年岡山県出身。早大一文西哲卒。ソニーの視聴覚教材製作の後、４３年の『みちのく酒の旅』（秋田書店）が処女作。日本文芸家協会会員。日本酒造組合中央会の「日本酒で乾杯百人委員」の一人でもある

お酒の「いま」がわかる本 [単行本] の商品スペック