図解入門業界研究 最新 食品業界の動向とカラクリがよーくわかる本(How-nual Industry Trend Guide Book) [単行本]

図解入門業界研究 最新 食品業界の動向とカラクリがよーくわかる本(How-nual Industry Trend Guide Book) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  食品業界を取り巻く状況をまずはじめに確認し、その仕事内容を業界特有の問題点とも絡めながら解説。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　食品業界のいまを知る（食品業界の全体構造
  食料品製造業の産業構造　ほか）
  第２章　食品業界の仕事とその動向（食材が消費者の手にわたるまで
  食品業界の変遷　ほか）
  第３章　食品業種別の市場の特徴（酒類
  清涼飲料　ほか）
  第４章　食品業種別のビッグカンパニー（飲料関連（１）　アサヒビール
  飲料関連（２）　キリンビール　ほか）
  第５章　食品業界のトレンドと展望（アメリカの健康志向
  安全志向　ほか）
  付録　用語・索引

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長谷川 豊(ハセガワ ユタカ)
  プロデューサー、メディアコンサルタント。昭和３８年静岡県生まれ。ＮＨＫ、民放などで数々のテレビ番組制作を手がける。おもに、企業取材を行う経済番組を担当し、各業界の動向に詳しい。また、現在は、企業・各種団体のパブリシティーなどＰＲ戦略に関するコンサルティングも行う。経済番組や通販番組の制作を通じた「メディア側の視点」をいかしたＰＲ戦略のアドバイスには定評がある。現在、月刊『ＭｉＴ』（三井住友銀行発行のＰＲ誌）にて「企業ブランド構築のためのＰＲ戦略」を連載中

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