これが宮内庁御用達だこだわりの名品50(日経ビジネス人文庫) [文庫]

これが宮内庁御用達だこだわりの名品50(日経ビジネス人文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  最高の素材と職人技によって、究極のブランドを維持してきた「宮内庁御用達」。１９５４年に制度は廃止されたが、その後も名品たちは伝統と格式を保ち続けている。老舗研究の第一人者が商品力と成功の秘密を描き尽くす。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序　宮内庁御用達を知るよろこび
  第１章　創業者たちの涙、涙の“商品開発物語”（饅頭―塩瀬総本家；粽（ちまき）―川端道喜　ほか）
  第２章　一徹者たちの職人技が創り出す工芸品物語（漆器―山田平安堂；箸―市原平兵衛商店　ほか）
  第３章　固定ファンに愛された美味の数々（昆布―松前屋；和菓子―鶴屋吉信　ほか）
  第４章　“西洋の技術”を取り込んだ職人たちの腕自慢（眼鏡―眼鏡舗村田長兵衛商店；傘―前原光榮商店　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鮫島 敦(サメジマ アツシ)
  老舗ジャーナリスト。１９６１年生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修了。出版社勤務後、著述業、セミナー講師として活躍

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