岩野貞雄のワイン逍遙―フランス編 [単行本]

岩野貞雄のワイン逍遙―フランス編 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  読んで、旅して、飲んで、知る―。日本人としてはじめて「ワイン学」を修め、ワイン造りと研究に生涯を捧げた斯界の第一人者が、該博な知識と、長年にわたる現地取材の成果をもとに、フランス全土のワイン産地と敬愛すべき銘醸家を紹介した、ワイン書の決定版。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　ボルドーのシャトーを訪ねて（シャトー・コス・デストゥネル
  シャトー・モンローズ
  シャトー・ボー・シット
  シャトー・ラトゥール
  シャトー・ムートン・ロートシルト　ほか）
  第２部　フランス・ワイン生産地別全ガイド（フランスのワイン
  ボルドーのワイン
  ロワール渓谷のワイン
  アルザスのワイン
  シャンパーニュのワイン　ほか）

岩野貞雄のワイン逍遙―フランス編 [単行本] の商品スペック