3行レシピでつくる定食屋ごはん(青春文庫) [文庫]

3行レシピでつくる定食屋ごはん(青春文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  さばのみそ煮、つくねの照り焼き、ごぼうサラダ…今夜はうちで日替わり定食。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  本日のおすすめ
  日替わり肉料理
  日替わり魚料理
  小鉢でもう一品
  ドドンッと丼物
  季節の漬け物
  汁物でホッ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  杵島 直美(キジマ ナオミ)
  料理研究家。母である料理研究家・村上昭子氏のアシスタントを務めたあと、独立。「楽しく作っておいしく食べよう」がモットーで、現代風にアレンジしたさまざまな“新・おふくろの味”を提案し続ける。また、和風料理だけでなく、洋・中・エスニックとあらゆるジャンルのオリジナル料理も多数発表し、新聞、テレビ、雑誌など多方面で活躍中

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