食品・料理の塩分量早わかりハンドブック(主婦の友ポケットBOOKS) [単行本]

食品・料理の塩分量早わかりハンドブック(主婦の友ポケットBOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  減塩生活を手軽に実行するための食品・料理の選び方、とり方がすぐわかる決定版。高血圧の人に必携の１冊です。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　これが基本　降圧に欠かせない減塩のコツ
  ２　調味料の塩分を知ることが第一歩
  ３　要注意！身近な食品に含まれる塩分量
  ４　調理のコツと食べ方の工夫で、毎日の献立を減塩！
  ５　できるだけとりたい減塩効果を上げる成分と食材
  ６　減塩効果を上げるためのじょうずな外食メニューの選び方と食べ方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  忍田 聡子(オシダ サトコ)
  管理栄養士。糖尿病療養指導士。日本女子大学卒業。東京都済生会中央病院にて、栄養指導・管理に従事。その後、大学病院で腎臓病専門の栄養指導・研究・情報提供をするかたわら、クリニックなど多数の医療施設で活躍中

食品・料理の塩分量早わかりハンドブック(主婦の友ポケットBOOKS) の商品スペック