シュガークラフト&スイーツ―ラブリーでおいしい [単行本]

シュガークラフト&スイーツ―ラブリーでおいしい [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  Ｓｐｅｃｉａｌ　ｄａｙ　Ｓｗｅｅｔｓ（チョコレートストライプデコレーションケーキ
  シュガークラフトでクリスマスの飾り　ほか）
  Ｅａｓｙ‐Ｔｏ‐Ｄｏ　Ｓｕｇａｒ　Ｃｒａｆｔｓ（おしゃれなシュガーカード
  シュガークラフトを作りましょう材料と器具　ほか）
  Ｂｕｔｔｅｒ　Ｃａｋｅ，Ｍｕｆｆｉｎ　＆　Ｐｉｅ（抹茶とかぼちゃのフィナンシェ
  かぼちゃとキャラメルのマフィン　ほか）
  Ｔａｒｔｅ　＆　Ｃｏｏｋｉｅ（ぶどうのタルト
  チョコレートとバナナのタルト　ほか）
  Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ，Ｐｕｄｄｉｎｇ，Ｊｅｌｌｙ＆Ｊａｍ（ラズベリーチーズケーキ
  マンゴープリンと杏仁豆腐　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  下迫 綾美(シモサコ アヤミ)
  １９７４年広島県生まれ。お菓子専門のフードコーディネーター。洋菓子店で修業を積んだ後、商品開発、指導、製造を担当し、２００８年、フードコーディネーターとして独立する。焼き菓子、パイ、季節のフルーツを使ったスイーツ、ジャムやコンポート、おしゃれなシュガークラフトを得意とし、味・技術に定評がある。第２１回シュガークラフトコンテスト・日本ホテル、レストランサービス技能協会賞受賞。２００７年、ケーキマフィンコンテスト入賞。女性限定の「カジュアルカスタムミックスシュガークラフト教室」を主宰

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