もちもち米粉の体イキイキ!レシピ―もちもち!しっとり!さくさく!とろとろ!今すぐ始める米粉生活。 [単行本]

もちもち米粉の体イキイキ!レシピ―もちもち!しっとり!さくさく!とろとろ!今すぐ始める米粉生活。 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  生地に、揚げ衣に、とろみづけに！和菓子に洋菓子に！米粉の使い方丸わかりレシピブック。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  米粉がイイ！その理由教えます
  米粉レシピ　おかず編（米粉を生地に使う
  米粉を揚げ衣に使う
  米粉をとろみづけに使う）
  米粉レシピ　お菓子編（米粉で和菓子を作る
  米粉で洋菓子を作る）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今別府 靖子(イマベップ ヤスコ)
  料理研究家・栄養士。健康かつおいしいレシピ作りの企画から料理作成、コーディネイトまでを行い、単行本、雑誌、広告、Ｗｅｂなどで広く活躍。テレビ出演や料理教室の講師、商品開発も行う。また、２００７年には米粉スウィーツブランド「リソファリーナ」を立ち上げ、好評を得ている

もちもち米粉の体イキイキ!レシピ―もちもち!しっとり!さくさく!とろとろ!今すぐ始める米粉生活。 の商品スペック