シャンパン&スパークリングワイン(セレクトBOOKS) [単行本]

シャンパン&スパークリングワイン(セレクトBOOKS) の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　はじめてのシャンパン（シャンパンと呼べるのは…
  シャンパンの魅力“泡”をたのしんで　ほか）
  第２章　いつでもどこでもシャンパンと（ヴァレンタインはハートのエチケットのシャンパンで
  結婚式はマグナムボトルで乾杯　ほか）
  第３章　シャンパンとのマリアージュ（基本の合わせ方
  チーズとのマリアージュ　ほか）
  第４章　もっとたのしくシャンパンライフ（シャンパンチェアを作る
  ボトルで遊ぶ　ほか）
  第５章　シャンパン＆スパークリングワインカタログ（シャンパン
  スパークリングワイン）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  須藤 海芳子(スドウ ミホコ)
  社団法人日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）。１９６８年東京生まれ。高校２年の夏に経験した家族とのパリ滞在で、すっかりフランスの食文化に魅せられる。大学時代には、フランス＝ヴィシーに短期留学。ホームステイでフランスの家庭料理にふれる。明治学院大学文学部フランス文学科を卒業後、メルシャン株式会社勤務をへてフリーに。１９９４年にはフランス＝ディジョンに渡り、ワイン銘醸地ブルゴーニュ＝ジュヴレ・シャンベルタンで収穣を体験。その後、半年かけてフランス各地のワイナリーをめぐる。現在は、ワインとチーズを中心に、食生活に関する提案活動を行っている

シャンパン&スパークリングワイン(セレクトBOOKS) の商品スペック