ちょっと一杯 魚肴 [単行本]

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ちょっと一杯 魚肴 [単行本]
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ちょっと一杯 魚肴 [単行本]

西川 治(料理・文・写真)
価格：￥1,100（税込）
ゴールドポイント：33 ゴールドポイント（3％還元）（￥33相当）
日本全国配達料金無料
出版社：雄鶏社
販売開始日： 2008/11/28
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ちょっと一杯 魚肴 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    酒の肴ぐらいは自分の手でつくるべし
    えびのから揚げ
    いわしのマリナート
    オイルサーディンの卵焼き
    あさりのマリナーラ
    フリット・ディ・カラマーリ
    白身魚のイタリア風
    あさりのオイル焼き
    いわしのマスタード漬け
    まぐろのタルタル〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    西川 治(ニシカワ オサム)
    １９４０年生まれ。和歌山県出身。早稲田大学文学部中退。料理写真家・文筆家として、また画家として幅広く活躍。一方独自の視点をもつ料理人として、ダイナミックな腕前を書籍、新聞、テレビなどで披露

ちょっと一杯 魚肴 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：雄鶏社
著者名：西川 治（料理・文・写真）
発行年月日：2008/11/30
ISBN-10：4277661572
ISBN-13：9784277661577
判型：A5
対象：婦人
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：91ページ
縦：21cm
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