簡単!ご馳走レシピ―京都の人気料理人が教える [単行本]

簡単!ご馳走レシピ―京都の人気料理人が教える [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  なかなか「予約がとれないお店」の秘訣がわかる！盛り付けの妙から、味付け、食材の扱い方まで、プロの技で料理が変わります。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  和食（京料理道楽
  二軒茶屋中村楼　ほか）
  イタリアン（イルギオットーネ
  ラ・カマルティーナ　ほか）
  フレンチ（ビストロスポンタネ
  ル・サルモン・ドール　ほか）
  その他（ももてる
  トキ小箱カプセル　ほか）

簡単!ご馳走レシピ―京都の人気料理人が教える [単行本] の商品スペック