オールガイド五訂増補食品成分表〈2009〉 [単行本]

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オールガイド五訂増補食品成分表〈2009〉 [単行本]

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出版社:実教出版
販売開始日: 2008/12/25
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オールガイド五訂増補食品成分表〈2009〉 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    毎日の食事を見直そう
    食事と栄養素
    食品成分表の使い方
    食品成分表
    調理の基本
    食をとりまく環境
    健康と栄養
    調理基本用語集
    アミノ酸組成表
    日本人の食事摂取基準
    さくいん

オールガイド五訂増補食品成分表〈2009〉 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:実教出版
著者名:実教出版編修部(編)
発行年月日:2009/01/01
ISBN-10:4407316780
ISBN-13:9784407316780
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:352ページ
縦:26cm
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