バナナのお菓子 [単行本]

バナナのお菓子 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  お菓子にしたら、うんとおいしい、ぐっとおしゃれ。ショートケーキからプリン、話題のマシュマロまで。知らなかったバナナの魅力に出会えます。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  バナナのお誕生日ショートケーキ
  バナナとカラメルのエクレール
  バナナの貴婦人帽子
  バナナのアイスクリーム
  カラメルバナナパフェ
  まっしろバナナドーナッツ
  バナナとシナモン風味のマチェドニア
  バナナ入りのガトーショコラ
  バナナとココナッツファインのパンケーキ
  バナナの大きめスコーン〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  坂田 阿希子(サカタ アキコ)
  フランス菓子店・料理店勤務、料理研究家のアシスタントなどを経て、渋谷で料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。繊細で雰囲気のあるお菓子と、香りや音や温度が生き生きと伝わる、迫力のある料理が好評。あたたかみのあるアンティークの器やクロスをさりげなく取り入れた自宅には来客が絶えない

バナナのお菓子 [単行本] の商品スペック