ポケット版 小さなスーパーの世界一のサービス―お客の声を聞くしくみ [新書]

ポケット版 小さなスーパーの世界一のサービス―お客の声を聞くしくみ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  メーカーも小売もサービス業も“顧客志向”が利益を生み出す―この店にまた来たくなるブーメランの法則。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  サービス業ならシステム重視をやめなさい―顧客志向
  レジのそばにお菓子を並べるのはやめなさい―リピートビジネス
  サラダが半分になったら少し小さな皿に移し替えなさい―顧客感覚
  野菜や果物をなんでもパックするのはやめなさい―顧客理解
  他店で買ったビンの回収は喜んで受けなさい―顧客聴取
  お客さまに聞きたくないことを必ず聞きなさい―苦情収集
  顧客モニターには不平不満をいわせなさい―モニター会議
  うまい苦情対応を考えるのはやめなさい―苦情歓迎
  断りたいときこそお客さまを名前で呼びなさい―「人」感覚
  お客に声をかけられるように売場に出て行きなさい―顧客接近
  レジ下のカーネーションを一本そっと手渡しなさい―非日常主義
  時にはレジ袋ではなく空き箱を差し上げなさい―非数値志向

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  クイン,ファーガル(クイン,ファーガル／Quinn,Feargal)
  トリニティカレッジにて博士号取得。アイルランドのスーパーマーケット・チェーン「スーパークイン」の創業者であり社長。１９９３年からアイルランドの上院議員でもある。また、数々の国際的な流通協会の役員などを歴任する。「顧客サービスの教祖」として知られ、国際的なマネジメントセミナーでの講演を世界各国でこなしている
  
  太田 美和子(オオタ ミワコ)
  カリフォルニア大学ロサンゼルス校卒。外資系銀行、通産省外郭団体、ブルーチップ総合研究所を経て２００１年に独立。食品小売業を中心とした取材・執筆・講演・セミナー企画などの活動を行っている

ポケット版 小さなスーパーの世界一のサービス―お客の声を聞くしくみ の商品スペック