ケーク・サレ&パウンドケーキ―いちばんやさしい!いちばんおいしい! [単行本]

ケーク・サレ&パウンドケーキ―いちばんやさしい!いちばんおいしい! の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ひとつのボウルで材料を混ぜたら、あとは型に入れて焼くだけ。フランスでは定番の、塩味のお総菜ケーキと、甘いスイーツのケーキが簡単に作れる、とっておきのレシピをご紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　基本のケークを焼いてみよう（基本のケークの作り方
  基本のケーク・サレ　ハムと野菜のケーク・サレ
  基本のパウンドケーキ　レモンのパウンドケーキ　ほか）
  ２　簡単！ケーク・サレ（野菜
  肉
  魚介類　ほか）
  ３　楽々！パウンドケーキ（フルーツ・野菜
  カカオ・ナッツ
  和風）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  三宅 郁美(ミヤケ イクミ)
  １９８５年より５年間フランスに在住し、「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学び、ディプロムを取得。１９９０年より２年間在住したアメリカでは、料理サロンを主宰する他、マンハッタンのカルチャースクール料理講師を務める。帰国後、東京・目白の自宅でテーブルコーディネートも学べる三宅郁美料理サロン「ＬＥ　ＴＡＢＬＩＥＲ　ＢＬＡＮＣ（ル・タブリエ・ブラン）」を主宰。わかりやすいレシピと明るい人柄が人気の料理家

ケーク・サレ&パウンドケーキ―いちばんやさしい!いちばんおいしい! の商品スペック