ホームベーカリー カフェ [単行本]

ホームベーカリー カフェ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ホームベーカリーは、とても便利。寝る前に材料を入れてタイマーセット。朝、起きたら“おいしい食パン”が焼き上がっています。毎朝のパン作りに大活躍です。でも、このホームベーカリー、もっと幅広く使える道具なのです。ひと手間かけたら手作りパンの世界が広がりました。シンプルパンから具だくさんの田舎パン、デニッシュまでたっぷりご紹介します。手作りパン６０＋α。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １段階目　シンプル食パン（手始めはシンプルパンでウォーミングアップ
  いちごパウダーを加えてほんのり香りのいちごミルクパン
  豊潤な香りで、すごくおいしかったコーヒーパン　ほか）
  ２段階目　シンプルなパンだけでは物足りない（３個に分割して焼いてみました。コングリットパン
  大きく切ったいちじくと栗のパン
  レーズンをたっぷり入れたくてひと工夫。レーズンパン　ほか）
  ３段階目　生地コースを選んでいろいろなパンに挑戦してみました（ローマのパンを少しアレンジして焼きました
  チューリッヒの家庭のパンは実に素朴
  毎日食べても飽きないリーンなパンを作りました　ほか）

ホームベーカリー カフェ [単行本] の商品スペック