主婦の友社
あいうえおで検索 基本のおかずバイブル(主婦の友新実用BOOKS) [単行本]

主婦の友社 あいうえおで検索 基本のおかずバイブル(主婦の友新実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  家族にリクエストされた、お店で食べたあれを作ってみたい。そんなとき作りたい料理のレシピがすぐに見つかるのがこの一冊。定番おかずやお店で人気のメニュー、おふくろの味からエスニック料理まで３５５品の基本の料理を料理名のあいうえお順で並べている。さがしている料理が必ず見つかるように「豚肉のしょうが焼き」は「しょうが焼き」でさがしても「ギョーザ」は「焼きギョーザ」でも掲載ページがすぐにわかる工夫をした。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　おぼえておきたい基本のおかず（アクアパッツァ
  揚げ出しどうふ
  揚げ春巻き
  あさりの酒蒸し　ほか）
  ２　野菜が主役のサブおかず（アスパラと卵のココット
  アスパラの焼きびたし
  いんげんとひき肉のいため煮
  いんげんのガーリックスープ　ほか）