使いきり 作りおきおかず(主婦の友αブックス) [単行本]

使いきり 作りおきおかず(主婦の友αブックス) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  繰り返し使ってきた知恵が凝縮。時間に・食費に・気持ちにゆとりができる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「肉」作りおきおかず―メガサイズの『ジャンボパック肉』を最後の一口までおいしく使いきる！（豚かたまり肉の作りおきおかず
  鶏もも肉の作りおきおかず　ほか）
  第２章　「野菜」作りおきおかず―何にでも応用できる！なじみ野菜で作る『万能作りおき』おかず（キャベツの刻み漬けの作り方
  トマト煮の作り方　ほか）
  第３章　「魚」作りおきおかず―昔ながらの知恵を今風にアレンジ。メニューがふえる＆味わいが深まる『作りおき魚』（かつおの作りおきおかず
  さばの作りおきおかず　ほか）
  第４章　「いろいろ」みそ漬けおかず―高級感のある『みそ漬け』をわが家で。魚介、肉、野菜、卵など思いつくままにトライ（基本のみそ漬け
  アレンジ・その１
  ラップで漬ける　ほか）
  第５章　作りおきおかず「弁当」―作りおきおかずがあれば、もう悩まない！１５分で完成する家族弁当（お弁当作り・５つの約束
  鶏の照り焼き弁当　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堀江 ひろ子(ホリエ ヒロコ)
  料理研究家、栄養士。宮崎県出身
  
  ほりえ さわこ(ホリエ サワコ)
  料理研究家、栄養士。東京都出身

使いきり 作りおきおかず(主婦の友αブックス) [単行本] の商品スペック