おもてなしも野菜が主役で ともベジ(講談社のお料理BOOK) [単行本]

おもてなしも野菜が主役で ともベジ(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  肉食系女子も野菜がモリモリ食べたくなる友ちゃん流サプライズ。野菜メニューレシピ４８。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  シンプルサラダでスターター「とりあえず、これ、食べていて！」（きゅうりとけしの実のサラダ
  ベトナム風焼きなす　ほか）
  野菜で汁物「ちょっと落ち着きました？」（にんにくとじゃがいものヴィシソワーズ
  かぼちゃとにんじんのポタージュ　ほか）
  野菜でメイン「遠慮なくおかわりどうぞ！」（鶏ひき肉、野菜多めの水餃子、香菜のせ
  野菜と豚肉のタジン蒸し　ほか）
  野菜でおつまみ「まだおなかに余裕ある？」（パクチー豆腐
  トマトとにらのベトナム風冷ややっこ　ほか）
  野菜で主食「シメの１品、いかが？」（韓国風のり巻き
  香味野菜とうなぎのそうめん　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  栗原 友(クリハラ トモ)
  料理上手の祖母、抜群の料理センスを持つ母・栗原はるみ、そして鋭い味覚を持つ父・栗原玲児のもと、愛情溢れる家庭で育ち、知らず知らずのうちに料理作りの基本と味覚を鍛えられる。留学先のロンドンで作っていた料理が評判となり、帰国後、料理研究家として活動をスタート

おもてなしも野菜が主役で ともベジ(講談社のお料理BOOK) の商品スペック