フタさえあれば!すごくおいしい―フライパンで簡単蒸し料理 [単行本]

フタさえあれば!すごくおいしい―フライパンで簡単蒸し料理 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  フタさえあれば、低カロリーでジューシー、塩分ひかえめなのにうまみたっぷり。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  序章　フライパンにフタを組み合わせたら…
  １章　油のいらない蒸し炒め
  ２章　煮込まない蒸し煮
  ３章　香ばしい蒸し焼き
  ４章　中までしっかり直蒸し
  ５章　こんなときにもフタの力

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て松岡料理研究所に入所。１９８０年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。２００５年、東中野にキッチンスタジオを開設。０６年、キッチングッズ「Ｃｈｉｎａｍｉ」のブランドを立ち上げる。健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。ＴＶ、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカーなどの商品開発も多数手がける

フタさえあれば!すごくおいしい―フライパンで簡単蒸し料理 の商品スペック