お店みたいなおうちパン(主婦の友αブックス) [単行本]

お店みたいなおうちパン(主婦の友αブックス) [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  基本の生地は２種類だけ。初心者でもいろいろなパンに挑戦できるように、なるべくシンプルなレシピに調整して紹介。野菜や豆を使ったヘルシーな料理やスプレッドなど、パンのある暮らしを彩る提案も。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　シンプルな生地でお食事パン（おうちで作るバゲット
  パン・ド・カンパーニュ　ほか）
  ２章　リッチな生地でおやつパン（テーブルロール
  金時豆パン　ほか）
  ３章　パンと食べたいＤｅｌｉ風おかず（レアに焼いたサーモンのサラダ
  具だくさんな野菜と豆のスープ　ほか）
  ４章　パン作りのＡＢＣ（パンの材料
  パン作りの道具　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤田 千秋(フジタ チアキ)
  北海道生まれ。結婚後、パン作りに魅了され、「島津睦子ケーキングスクール」に通い、パンの師範科を修了。現在は自宅で手作りのパンとランチの教室Ｃ’ｓ　ｔａｂｌｅを主宰するかたわら、雑誌などでも活躍

お店みたいなおうちパン(主婦の友αブックス) [単行本] の商品スペック