ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン [単行本]

ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  大人気のスイーツブログ「ｃｈｉｆｆｏｎ　ｃｈｉｆｆｏｎ」で話題沸騰の中山真由美さんのレシピ、初公開。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　基本のシフォンケーキ徹底レッスン（シフォンケーキの基本の材料と道具
  バニラシフォンで覚える基本の作り方
  「なぜ？」「困った」を解決シフォンケーキＱ＆Ａ　ほか）
  ２　いろいろな味のシフォンバリエーション（定番
  フルーツ＆野菜
  和風　ほか）
  ３　上級シフォンケーキ＆アレンジシフォン（上級
  アレンジ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中山 真由美(ナカヤマ マユミ)
  １９６６年東京生まれ。月に一度のシフォンケーキのガレージセールが口コミで話題を呼び、２００６年に自宅の一室をお菓子工房に改造し、２００８年には工房に併設したショップ「ｃｈｉｆｆｏｎ　ｃｈｉｆｆｏｎ」もオープン。現在は月に１回のガレージセールと月に２回のショップ販売のほか、少人数制のお菓子教室を随時開催する。的確な指導と飾らない人柄が評判で全国から生徒が訪れ、予約待ちになるほどの人気。お菓子作りの準備から製作、ラッピングまですべて１人でこなすため、毎日フル回転の多忙な日々を送る

ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン [単行本] の商品スペック