冷凍うどんで極うまレシピ―ゆで時間は1分 2ステップですぐできる [単行本]

冷凍うどんで極うまレシピ―ゆで時間は1分 2ステップですぐできる の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  コシの強さをそのまま冷凍、だからおいしい。時間もお金も節約できる、究極のスピード料理。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　温かいうどん（すうどん
  卵のっけうどん
  しょうがうどん　ほか）
  ２章　冷たいうどん（おろしうどん
  サラダうどん
  ツナうどん　ほか）
  ３章　作りおきですぐ、うどん（牛肉の甘辛煮
  山椒肉みそ
  しょうゆ卵　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中島 有香(ナカジマ ユカ)
  料理研究家。新潟県在住、大阪府生まれ。１９８８年にパリに料理修業に行くまでは大阪で暮らし、帰国後は、東京で料理研究家としての活動を開始する。結婚を機に１９９４年から新潟県新潟市に移住し、現在は料理教室を主宰。きき酒師でもあり、２００７年より新潟清酒達人検定協会名誉達人

冷凍うどんで極うまレシピ―ゆで時間は1分 2ステップですぐできる の商品スペック