スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ [単行本]

スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  スクエア型は、焼き型の万能選手。ケーキ型で作るもの、タルト型で作るもの、天板で作るもの…ざっくり焼きっぱなしの気どらないおやつから、レストランのデザートみたいなひと皿まで、いろいろ紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　スクエア型だからかんたん！さくさくお菓子（ジャムスクエア
  レモンスクエア
  フロランタン
  オリーブオイルの全粒粉スコーン　ほか）
  ２　スクエア型だからかわいい！しっとりケーキ（カトルカール
  プルーンのカトルカール
  ネーブルのオリーブオイルケーキ
  りんごのオリーブオイルケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  福岡 直子(フクオカ ナオコ)
  東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後料理専門の制作会社を経てフリーに。書籍、雑誌、広告の料理制作とスタイリングなどを手がける

スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ の商品スペック