浜内千波のフライパン1つで「楽うま」人気おかず(PHPビジュアル実用BOOKS) [単行本]

浜内千波のフライパン1つで「楽うま」人気おかず(PHPビジュアル実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  どの家庭にもあるいちばん使い慣れた調理器具で！「炒める」「焼く」はあたりまえ。「煮る」「蒸す」も楽チン！人気料理研究家が「作りやすくおいしい」レシピを提案。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　煮る（かぼちゃの煮物
  肉じゃが　ほか）
  ２章　焼く（こんがり焼きざけ
  かりかりチキン　ほか）
  ３章　炒める（彩り野菜炒め
  さけと玉ねぎの炒め物　ほか）
  ４章　蒸す（茶碗蒸し
  大根おろしときのこの蒸しあんかけ　ほか）
  ５章　揚げる（かき揚げ
  ミートボール　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  ファミリークッキングスクール代表取締役。１９５５年、徳島県生まれ。１９８０年、ファミリークッキングスクールを開校。１９９０年、組織を株式会社に改めた。１９９１年、企画フードハウスを設け、企業の食品開発や販促活動を支援。２００５年、スクール及びスタジオ・プレゼンの場を統合。２００６年、キッチン用品“Ｃｈｉｎａｍｉ”ブランドを立ち上げる

浜内千波のフライパン1つで「楽うま」人気おかず(PHPビジュアル実用BOOKS) の商品スペック