ホームベーカリーでもっちりふわふわごはんパン―残りごはんでおいしいパン作り! [単行本]

ホームベーカリーでもっちりふわふわごはんパン―残りごはんでおいしいパン作り! の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ごはんを入れたパンは、もっちり、ふわふわ！ホームベーカリーで楽しむ新しいパンの提案です！しっとりしていて、ほんのり甘い。ぜーんぶ「ごはん」入りの絶品６４レシピ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　食事にぴったりの毎日ごはんパン（黒糖ごはんパン
  レーズンごはんパン　ほか）
  ２　おやつにぴったり甘いごはんパン（干し柿のごはんパン
  さつまいもの黒糖ごはんパン　ほか）
  ３　形をひとひねりしたアレンジごはんパン（ロールタイプ
  ちぎりタイプ　ほか）
  ４　こねだけおまかせ成形ごはんパン（もっちりバターロール
  ごはん入りポンデケージョ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  村田 裕子(ムラタ ユウコ)
  料理研究家、管理栄養士。大学で和食、洋食、中華の基礎、および栄養学を学ぶ。女性誌の編集者から、かねてから念願の料理家へ転身。ジャンルを問わずこなし、企画力、提案力のあるレシピには定評がある。テレビ、雑誌、新聞などの仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。また、管理栄養士としても活動の場を広げている

ホームベーカリーでもっちりふわふわごはんパン―残りごはんでおいしいパン作り! の商品スペック