決定版!太田潤のアウトドア料理100―自慢のメニューを厳選(主婦の友αブックス) [単行本]

決定版!太田潤のアウトドア料理100―自慢のメニューを厳選(主婦の友αブックス) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ダッチオーブン・鉄板・鍋・網焼き・焚き火。簡単なのに豪快料理。肉も魚も、野菜もごはん・パスタもおいしい料理揃えました。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　焚き火、鉄板、バーベキューで（旨いスペアリブ
  タンドリーだっ手羽　ほか）
  ２　ダッチオーブン、鍋、フライパンを使って（牛肉のスモーキーロースト
  ライススタッフ・タンドリーチキン　ほか）
  ３　ごはん、パスタ、パンなど（アウトドア流ごはんの炊き方
  ハポンのパエリア　ほか）
  ４　おつまみ、サラダ、デザート（パフワルサラダ
  辛いポテトサラダ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 潤(オオタ ジュン)
  写真家。野外料理研究科。１９５４年横浜生まれ。フリーランスのカメラマンとして雑誌、ＰＲ誌などで活躍。キャンプ・ツーリング経験が国内外を問わず豊富。野外料理、アウトドアの著書多数

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