コウケンテツのキムチ料理(レタスクラブの本) [単行本]

コウケンテツのキムチ料理(レタスクラブの本) [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ０１　まいにちのキムチ料理（豚キムチ炒め；さばキムチ煮；海鮮キムチチヂミ；ミニじゃがいもチヂミ；かきのキムチ炒め煮　ほか）
  ０２　まいにちの手作りキムチ（白菜キムチを作る；白菜キムチの作り方；きゅうりのキムチ；大根キムチ；小松菜のキムチ　ほか）

• 出版社からのコメント

  ｷﾑﾁがますます好きになる!ｺｳｹﾝﾃﾂさんの絶品ｷﾑﾁ料理と、手作り

• 内容紹介

  ｷﾑﾁ好き必見。人気料理研究家、ｺｳｹﾝﾃﾂさんならではの、本当においしいｷﾑﾁ料理と、いろんな野菜で作るｵﾘｼﾞﾅﾙキムチの作り方がたくさん紹介されています。ｷﾑﾁをもっと好きになること確実！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  コウ ケンテツ(コウ ケンテツ)
  大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経験後、２００６年に独立。韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューに定評がある。現在は雑誌や本、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。講演会などでは自身の経験をもとに、家庭での食のあり方、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている

コウケンテツのキムチ料理(レタスクラブの本) [単行本] の商品スペック