よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング [単行本]

よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  この本では、ゲストとともに、ホストである自分自身も楽しめるよう、さまざまなシチュエーションに合わせた料理とレシピ、そしてスタイリングを紹介しました。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　取り分けスタイルのおもてなしスタイリング（グリルパンで焼きしゃぶパーティ
  夏のおばんざいを大鉢に盛りつけて
  たっぷり、大皿盛りのイタリアン
  創作ダイニング風料理で楽しいひととき
  温かい和のお鍋をみんなで囲む　ほか）
  ２　サーブスタイルのおもてなしスタイリング（白とパステルカラーの春のテーブル
  秋の味覚たっぷりのハロウィンパーティ
  アジアン・シックな夏のおもてなし
  和モダンスタイルで迎える新年のテーブル
  豪華なアミューズでワインパーティ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 紀子(サトウ ノリコ)
  食卓クリエーター。おもてなし料理＆テーブルコーディネート教室「ＳｕｇａｒＬａｂ」主宰。都内で飲食店を経営後、渡米しホームパーティ作りのノウハウを学ぶ。「みんなが平等に楽しい空間作り」「かしこまらないおもてなし術」をモットーとし、教室ではパーティをスムーズに進めるためのタイムスケジュール作りから学べる。シンプルな器を使って華やかに見せるコーディネートや、国際色豊かで基本から応用まで幅広いレシピにファンが多く、参加希望のウェイティングが絶えない

よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング [単行本] の商品スペック