ミセス・ベリーのコンフィチュールとティーフーズ [単行本]

ミセス・ベリーのコンフィチュールとティーフーズ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  コンフィチュールとコンフィチュールを使ったお菓子＆お料理が満載。ドリンクやティーフーズも充実。色鮮やかなコンフィチュールとティーフーズなど全６３品のレシピ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  コンフィチュール（フルーツのコンフィチュール（オレンジマーマレード
  ブルーベリーコンフィチュール　ほか）
  ベジタブルコンフィチュール（赤いルバーブコンフィチュール
  トマトコンフィチュール　ほか）
  クリーミーコンフィチュール（バニラミルクコンフィチュール
  レモンカード　ほか））
  ティーフーズ（ブルスケッタ（サーモン／ホタテ
  生ハム／ピンクグレープフルーツ　ほか）
  ディップ（ミセス・ベリーのトマトケチャップ
  レバーペースト　ほか））

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  赤曽部 麗子(アカソベ レイコ)
  コンフィチュール・料理研究家。ミセス・ベリー。３０年以上もつくり続けているコンフィチュールは、２００５年に広島県の平田観光農園でＭｒｓ．ＢＥＲＲＹブランドのジャムを製造販売したのをはじめ、高級スーパーや大手通販会社などで販売。長野県・富士見町の特産品「赤いルバーブ」のＰＲや野菜コンフィチュールのプロデュース、島根県・美都町のジャム工房にレシピ提供と監修をし、町の認定品となり販売中。同じく美都町の特産品「柚子」のリキュールのプロデュースも手がけ、全国の地域振興に力を入れている

ミセス・ベリーのコンフィチュールとティーフーズ [単行本] の商品スペック