おうちでカンタン手ごねのパン 新版 [単行本]

おうちでカンタン手ごねのパン 新版 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  基本のパンのつくり方―テーブルパン（パン生地をこねる
  発酵させる　ほか）
  春のパン（桜の花をあしらったあんパン
  よもぎ食パン　ほか）
  夏のパン（３日目のカレーパン
  ドライフルーツのパン　ほか）
  秋のパン（マロンクリームパン
  グラタンパン　ほか）
  冬のパン（うぐいす豆の甘煮パン
  きなこバターパン　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  白石 乙江(シライシ オトエ)
  大阪府生まれ。結婚後、グラフィックデザインの仕事をしながら製パンスクールに通う。その後、独学でパンづくりを習得。自宅で、少人数制のパン教室「ｃｏｔｏ　ｃｏｔｏ（コトコト）」を主宰。主婦感覚で、簡単にできる手ごねのパンが評判に。兵庫県川西市で夫と２人の子供の４人暮らし

おうちでカンタン手ごねのパン 新版 [単行本] の商品スペック