一番はじめに覚えたい!基本のおかず130選 [単行本]

一番はじめに覚えたい!基本のおかず130選 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  和食、洋食、中華、エスニック。全レシピカロリー付き。くわしい解説＆写真で失敗しない。火かげん、分量がひと目でわかる。素材の下ごしらえ＆保存法も掲載。盛りつけテクニックも伝授。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　これさえあればすぐご飯！人気のおかず（肉じゃが
  塩肉じゃが　ほか）
  ２　しっかり覚えたい！定番おかず（筑前煮
  すき焼き　ほか）
  ３　ちょっとチャレンジ！絶品おかず（ローストビーフ
  豚の角煮　ほか）
  ４　やっぱり食べたい！ご飯、めん、パン（親子丼
  牛丼　ほか）
  ５　まず知りたい！料理のきほん（野菜の切り方
  野菜の下ごしらえ　ほか）
  材料別料理さくいん

一番はじめに覚えたい!基本のおかず130選 [単行本] の商品スペック