ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき!(講談社のお料理BOOK) [単行本]

ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき!(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  中華鍋もいらない。いつもの調味料だけでササッとおいしくできるチャイニーズ。

• 目次

  ●「いえ中華」ちゃちゃっとおいしい仕上げ方
  ●たったこれだけ！いえ中華の調味料
  ●料理上手になれちゃう！？炒め物
  ●いつでも食べたい定番メニュー
  ●野菜がいっぱいのしあわせ
  ●日本生まれの素材で中華のおかず
  ●甘いもので「ホッ……」としよう
  ●ごはんはアツアツ、だから急いでちびおかず
  ●今夜のおかずは中華に決まり！

• 出版社からのコメント

  おまたせ！　ケンタロウの和食第２弾は中華従来の和食への考え方を１８０度変えた前作同様、中華の考え方も変えるだろうレシピ集。

• 内容紹介

  中華鍋もいらない！！いつもの調味料だけでササッとおいしくできるチャイニーズ！大好評『ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！』待望の第2弾。中国四千年の歴史もビックリ！？■さて、ここで問題（この本を持ってる人にはすぐわかる！） （1）炒め物が苦手。煮物が苦手。どっちもダメ！？――そんな人でも大丈夫な料理の最強メニューは？わからない人はすぐにポチっと購入へ！
  
  
  中華鍋もいらない！！
  いつもの調味料だけでササッとおいしくできるチャイニーズ！
  
  大好評『ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！』待望の第2弾
  中国四千年の歴史もビックリ！？
  
  ■さて、ここで問題（この本を持ってる人にはすぐわかる！）
  （1）炒め物が苦手。煮物が苦手。どっちもダメ！？――そんな人でも大丈夫な料理の最強メニューは？
  （2）火力が弱くてもできる、シャキッとした炒め物の極意は？
  （3）甜麺醤の代わりができる日本の調味料は？
  
  わからない人はこの本持ってすぐレジへ！
  こんな中華の料理本はみたことない？
  でも大丈夫。きっとおいしくできるよ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ケンタロウ(ケンタロウ)
  １９７２年、東京都生まれ。料理家、イラストレーター。武蔵野美術大学在学中よりイラストの仕事を始め、その後料理家の道に。テレビ、ラジオ、雑誌、食品企画開発など、多方面にわたって活躍

ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき!(講談社のお料理BOOK) の商品スペック