ONE PLATE OF SEASONS―四季の皿 [単行本]

ONE PLATE OF SEASONS―四季の皿 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  季節のワンプレートコース料理で旬の食材を味わう、素材まかせのシンプル・レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  冬の皿（モッツァレラチーズとりんごのグリル
  葉っぱのサラダ　ほか）
  春の皿（半熟卵とチーズのソース
  人参とレンズ豆のサラダ　ほか）
  夏の皿（ヨーグルトアイス
  桃と生ハム　ほか）
  秋の皿（新米と塩
  焼きれんこん　ほか）
  次の日の皿（冬の皿の次の日
  春の皿の次の日　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  冷水 希三子(ヒヤミズ キミコ)
  フードコーディネーター

ONE PLATE OF SEASONS―四季の皿 の商品スペック