女の体には、薬膳が効く。 [単行本]

女の体には、薬膳が効く。 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  食べ物は薬。おいしく食べていつのまにか元気。体質＆からだの不調別、薬膳レシピと常備菜。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  おいしくてからだに効く、パンさんの薬膳料理。（おばあちゃんから教わった薬食同源。
  普段の食材で作る家庭の薬膳料理。　ほか）
  症状別に考えた、温体質・冷体質の薬膳レシピ。（肩こり／温の人
  肩こり／冷の人　ほか）
  パンさんの食べる「薬」、常備菜と、お茶。（常備菜―ソースや薬味、タレも常備菜。台所にはおいしい「薬」がずらり。
  お茶―中国茶には、からだの熱を取ったり温めたりする働きがあります。　ほか）
  パンさんが実践する、薬膳的な暮らし方。（薬膳では「食べてはいけないもの」はありません。
  日々の暮らしと生活習慣。　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  パン ウェイ
  北京生まれ。ＮＨＫでドキュメンタリー番組の制作に携わり、翻訳・コーディネーターを務めた後、「中国語会話」（ＮＨＫ）に出演し中国の文化・各地の料理などを紹介し始める。「季節と身体」をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、現在は東京・代々木上原にて中国家庭料理・薬膳料理・中国茶の教室を主宰。「きょうの料理」（ＮＨＫ）等のテレビ出演や著作活動、講演会、イベント等でも活躍している

女の体には、薬膳が効く。 [単行本] の商品スペック