なぜ、いつも彼らのレストランは予約が取れないのか? [単行本]

なぜ、いつも彼らのレストランは予約が取れないのか? の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「おいしいだけじゃ流行らない、気分がいいから流行るんです」。予約が取れない超人気店のオーナー＆シェフが語り尽くした、いい店、食材、パン、スウィーツ…とっておきの“ウマい話”。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  オーダー
  カフェとバール
  粉もの料理
  ソトごはん
  調理道具
  新店オープン
  お花見
  招きメシ
  パン
  冷たいもの〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  福島 直樹(フクシマ ナオキ)
  「ポブイユ」オーナー
  
  石川 勉(イシカワ ツトム)
  「ドンチッチョ」シェフ

なぜ、いつも彼らのレストランは予約が取れないのか? の商品スペック