サービスが至福のおもてなしに変わる瞬間―ホテルニューオータニ「古川流」心くばり [単行本]

サービスが至福のおもてなしに変わる瞬間―ホテルニューオータニ「古川流」心くばり の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「感動」よりも「サプライズ」よりも「いつも変わらぬ居心地のよさ」を大切に―ラグジュアリーホテル初の女性支配人が説く、つかず、離れず、さりげなく。心地よい距離感がお客さまを魅了する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  序章　ホテルニューオータニで私が培ってきたこと
  １章　まずは、基本となる“サービスの型”をつくりましょう
  ２章　時には、お客さまのために“型をやぶること”も大切
  ３章　クレームやトラブルを宝にして活かすということ
  ４章　心地よい距離感がお客さまの心を引き寄せます
  ５章　すべての経験が、至福のおもてなしに生かされます
  終章　「エグゼクティブハウス　禅」で実現したいおもてなし

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  古川 希代子(フルカワ キヨコ)
  １９５９年東京生まれ。１９８１年、青山学院大学卒業後、株式会社ニューオータニに入社し、フロント会計・レセプションを担当。１９９５年、ニューオータニクラブセンターに配属、１９９８年、同支配人となる。２００７年９月、ホテルニューオータニ内に“ホテル　イン　ホテル”として誕生した「エグゼクティブハウス　禅」の支配人就任

サービスが至福のおもてなしに変わる瞬間―ホテルニューオータニ「古川流」心くばり の商品スペック