マクロビオティックの子どもごはん―じょうぶな体をつくるかんたんレシピ [単行本]

マクロビオティックの子どもごはん―じょうぶな体をつくるかんたんレシピ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  この本は、子どもを元気に、じょうぶに育てたいと思っている人のためのレシピブック。免疫力を高め、心と体が強くなる食事を作るための知恵を集めた。忙しいお母さんでも、マクロビオティック初心者さんでも大丈夫。無理なく作ることができ、子どもがよろこんで食べる、ごはんとおやつを多数紹介している。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  おいしいごはんとみそ汁のきほん（おいしい玄米の炊き方
  分づき米の炊き方　ほか）
  朝ごはん（玄米コーンがゆと野菜のみそソテー
  玄米おじやと蒸し小松菜　ほか）
  夕ごはん（大豆たんぱくのから揚げごはん
  黒豆玄米ごはんと具だくさんスープ　ほか）
  おやつ（豆腐クリームの簡単トライフル、寒天フルーツ
  焼きいも＆簡単大学いも　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥津 典子(オクツ ノリコ)
  １９７４年長崎県生まれ。久司道夫氏に師事。日米でマクロビオティックを学び、自身や家族の不調を食事で治す。２００３年より、東京・吉祥寺に夫と「オーガニックベース」を立ち上げる。同主任講師。明確な理論と料理の一方、生活者としての視線をまじえて説くクラスは、開業以来、常に抽選の人気。講師育成のためのクラスや雑誌の連載、福島の子どもたちの支援活動など幅広く活動している

マクロビオティックの子どもごはん―じょうぶな体をつくるかんたんレシピ の商品スペック