売れっ娘ホステスが「一流ママ」になる方法―「水商売」の成功マニュアル!大繁盛編 [単行本]

売れっ娘ホステスが「一流ママ」になる方法―「水商売」の成功マニュアル!大繁盛編 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「大繁盛店のママ」になるには！？前作『売れっ娘ホステスの育て方』できめ細かく書いた、会話上手・接客上手になることがまず大切です。しかし、それだけでは足りません。そこで本書のテーマは、“繁盛店”をつくるための開店＆経営方法です。具体的には、お店を始める方法（接客マニュアルのつくり方など）、コントローラー（どのテーブルにどのホステスを付けるか）について、調子の悪くなったお店の立て直し方、です。著者渾身の「水商売」経営成功ノウハウ本の大繁盛編＆完結編です。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　ママへの道―独立開店の方法を教えます（みんなのお手本になるために―まずは基本のマナーをチェックしてみましょう
  ママになるために―ママになるためにしておくこと
  開店マニュアルを大公開！（１）―独立できるのかを判断する方法を教えます
  開店マニュアルを大公開！（２）―お店の仕組みのつくり方を教えます）
  第２部　一流ママへの道―これで絶対に流行ります！（コントローラーという仕事―お店を流行らせるためには、とても大切な仕事です
  お店の立て直し方―あなたのお店はこれからです
  お店を長く流行らせるために―こんなときはこう考えましょう）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  難波 義行(ナンバ ヨシユキ)
  １９６７年生まれ。コンサルティング会社「備後屋有限会社」取締役。経営指導のほか、会話のシミュレーショントレーニングを通じ、ホステスの接客指導にあたる

売れっ娘ホステスが「一流ママ」になる方法―「水商売」の成功マニュアル!大繁盛編 の商品スペック