バリ島極楽チャンプル〈2〉バリごはん [単行本]

バリ島極楽チャンプル〈2〉バリごはん [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ナシチャンプル
  パダン料理
  ナシゴレン
  ミー（麺）
  バビグリン
  サンバル
  クルプッ
  アヤム（鶏肉）
  サピ（牛肉）
  シーフード〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田尾 たんぼ(タオ タンボ)
  神奈川県生まれの東京育ち。１９９２年９月ジョグジャカルタ（ジャワ島中部にある古都）の国立ガジャマダ大学に語学留学。１９９３年１２月ジョグジャカルタからバリ島へ移住。旅行会社→免税店→アクティビティ会社勤務を経て、１９９８年独立起業（ＰＴ．ＴＡＯ：日本語印刷物、ホームページ等の制作会社）。２０００年日本語無料情報誌「Ｈ．Ｉ．Ｓバリフリーク」創刊、制作担当

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