心の病は食事で治す(PHP新書) [新書]

心の病は食事で治す(PHP新書) [新書] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  うつ病や不安障害など、心の病は脳内の神経伝達物質のインバランスによって発生する。薬を服用すれば症状は改善するが、薬には副作用がある。脳に恒久的なダメージを与えてしまいかねない。薬に頼らない治療法はないものか―。本書は、心の病を正しい食生活、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸をうまく摂取することで治す「分子整合精神医学」という方法を紹介する。なぜフライドポテトはダメなのか？なぜ精製白パンよりもライ麦パンのほうがいいのか？健全な精神は健全な食事でつくる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　うつ、不安、キレるは食事が原因だった（心の病は神秘的なものではなく、脳という臓器の問題である
  脳は食物でできている　ほか）
  第２章　脳の快適運転のためにブドウ糖を安定供給する（ブドウ糖は脳のガソリンだ
  血糖値の乱高下で気分が不安定になり疲れる　ほか）
  第３章　アミノ酸こそが心を創る物質である（脳内を伝達物質がかけめぐることで心が発生する
  心を生化学的に理解する　ほか）
  第４章　心の病を治す１―不安障害の原因と対処法（抗不安薬では治らない不安
  不安障害を退治する新しい方法　ほか）
  第５章　心の病を治す２―うつ病の原因と対処法（心のかぜ、うつ病は怖い
  興奮性伝達物質の枯渇は、原因の一つにすぎない　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  生田 哲(イクタ サトシ)
  １９５５年北海道・函館生まれ。東京薬科大卒業。シティオブホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）などの博士研究員を経てイリノイ工科大学助教授（化学科）。薬学博士。アメリカで遺伝子の構造やドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。現在は日本で精神や心のはたらきを物質レベルで解析し、脳と身体を最適状態にする栄養素を研究する。１９９９年の著作『脳と心をあやつる物質』（講談社ブルーバックス）では、心の病と伝達物質を関係づける統一理論を提示した

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