10代スポーツ選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる! [単行本]

10代スポーツ選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。

• 目次

  この本の使い方
  はじめに
  Chapter 1　スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養／体を構成する５大栄養素の働き／　ほか）
  Chapter 2　競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう／各競技の特性と必要となる力／　ほか）
  Chapter 3　目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう／「集中力アップ」には糖質が必要！／　ほか）
  Chapter 4　食事のアレンジ術（試合前後の食事／試合スケジュール別食事タイミング早見表／　ほか）

• 内容紹介

  ●持久力をつける！
  ●瞬発力を養う！
  ●筋力を強化！
  競技力を高め、勝てる体をつくるのに必要な食事法を、サッカー、野球、陸上、水泳など種目の特性に合わせて多数紹介。
  成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、スポーツ選手に必要な栄養の知識がいっぱい！
  
  ＜主な掲載内容＞
  Chapter 1　スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養／体を構成する５大栄養素の働き／　ほか）
  Chapter 2　競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう／各競技の特性と必要となる力／　ほか）
  Chapter 3　目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう／「集中力アップ」には糖質が必要！／　ほか）
  Chapter 4　食事のアレンジ術（試合前後の食事／試合スケジュール別食事タイミング早見表／　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川端 理香(カワバタ リカ)
  ＷＡＴＳＯＮＩＡ（ワトソニア）代表。管理栄養士。日本オリンピック委員会強化スタッフ。２００４年アテネオリンピックのＶＩＣＴＯＲＹ　ＰＲＯＪＥＣＴチーフ管理栄養士として、水泳・北島康介や全日本女子バレーボールチームを、２００８年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。Ｊリーグプロサッカーチーム、Ｖプレミアリーグチームの栄養サポートを始め、個人のサポートも行っている。講演、雑誌などでも活躍中

• 著者について

  川端　理香 (カワバタ　リカ)
  「WATSONIA（ワトソニア）」代表。管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。2004年にアテネオリンピックのVICTORY PROJECTチーフ管理栄養士として、水泳・北島康介や全日本女子バレーボールチームを、2008年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。Jリーグプロサッカーチーム、Vプレミアリーグチームの栄養サポートをはじめ、個人のサポートも行っている。講演、雑誌などでも活躍中。著書、監修書に『勝つための栄養食BOOK』（ベースボールマガジン社）、『スポーツ選手の完全食事メニュー』（西東社）などがある。

10代スポーツ選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる! の商品スペック