サッカー選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる! [単行本]

サッカー選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  小学生から中学・高校・大学まで長く使える。プロも実践、「練習期」「調整期」「試合期」レシピ２００。

• 目次

  はじめに
  １章　サッカー食の基本（強くなるためには食事が大切！／サッカー選手が知っておきたい栄養素　ほか）
  ２章　通常練習期の食事（食事でケガに負けない体を作る／通常練習期・主食レシピ　ほか）
  ３章　調整期の食事（試合で動けるエネルギーをチャージ／調整期の主食　ほか）
  ４章　試合期の食事（９０分間動ける持久力をつける／試合時間にあわせた食事法　ほか）
  ５章　目的別メニュー（骨をじょうぶに、身長を伸ばしたい／疲れが取れない、食欲がない　ほか）
  ６章　サッカー食Ｑ＆Ａ（間食はいつしてもいいの？／とっておきの補食レシピ　ほか）

• 出版社からのコメント

  小学生から中学・高校・大学まで長く使える。プロも実践、「練習期」「調整期」「試合期」レシピ２００。

• 内容紹介

  プロのサッカー選手も実践！小学生から中学・高校・大学まで長く使える！
  「通常練習期」「調整期」「試合期」のほか、目的別のレシピ200種を掲載。
  （魚介類、野菜、麺類、ごはんもの、肉、豆・大豆製品、卵、乳製品、乾物、海藻、果物、その他）
  エネルギーや食事に関するコラムも充実。
  
  ＜主な掲載内容＞
  １章　サッカー食の基本（強くなるためには食事が大切！／サッカー選手が知っておきたい栄養素　ほか）
  ２章　通常練習期の食事（食事でケガに負けない体を作る／通常練習期・主食レシピ　ほか）
  ３章　調整期の食事（試合で動けるエネルギーをチャージ／調整期の主食　ほか）
  ４章　試合期の食事（９０分間動ける持久力をつける／試合時間にあわせた食事法　ほか）
  ５章　目的別メニュー（骨をじょうぶに、身長を伸ばしたい／疲れが取れない、食欲がない　ほか）
  ６章　サッカー食Ｑ＆Ａ（間食はいつしてもいいの？／とっておきの補食レシピ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川端 理香(カワバタ リカ)
  ＷＡＴＳＯＮＩＡ（ワトソニア）代表。管理栄養士。日本オリンピック委員会強化スタッフ。みやぎ食育アドバイザー。２００４年アテネオリンピックビクトリープロジェクトチーフ管理栄養士として、水泳の北島康介選手や全日本女子バレーボールチームを、２００８年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。浦和レッズや東京ヴェルディ、ベガルタ仙台などのＪリーグプロサッカーチームをはじめ、プロ野球選手やスケート選手などの個人サポートも行う。講演会、雑誌などでも活躍

• 著者について

  川端　理香 (カワバタ　リカ)
  ＷＡＴＳＯＮＩＡ（ワトソニア）代表。管理栄養士。日本オリンピック委員会強化スタッフ。みやぎ食育アドバイザー。２００４年アテネオリンピックビクトリープロジェクトチーフ管理栄養士として、水泳の北島康介選手や全日本女子バレーボールチームを、２００８年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。浦和レッズや東京ヴェルディ、ベガルタ仙台などのＪリーグプロサッカーチームをはじめ、プロ野球選手やスケート選手などの個人サポートも行う。講演会、雑誌などでも活躍。
  著書、監修書に『１０代スポーツ選手の栄養と食事』（大泉書店）、『スポーツ選手の完全食事メニュー』（西東社）などがある。

サッカー選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる! の商品スペック