100文字レシピ(新潮文庫) [文庫]

100文字レシピ(新潮文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「料理大好き」な人も「作るのは苦手」な人もこれ一冊で大丈夫。簡単料理のこれぞ極意、レシピをたった「１００文字」にしました。しかも和食、イタリアン、エスニック、フレンチ、デザートまで。どれもラクに作れて、とことん美味しい本格派。毎日の料理の強い味方です。主婦はもちろん、一人暮らしの学生、ＯＬ、ビジネスマン、単身赴任の男性など、料理初心者には特にお薦め。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  いつものごはん１００文字レシピ（定番のおかず
  ごはんもの
  アジアンごはん
  快速パスタ
  きょうは何もしたくない
  １００文字ちょっとレシピ）
  ビストロ１００文字（フレンチ
  イタリアン
  ワインの友
  デザート、おやつ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川津 幸子(カワツ ユキコ)
  １９５５（昭和３０）年、福岡県生れ。早稲田大学卒業後、世界文化社、オレンジページを経てフリーに。栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）の編集を手がけ、大ヒットさせる。その後、料理の楽しさを伝えるためには自ら作らなくてはと、料理編集者と料理研究家の二足のわらじをはくようになる

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