ワインという名のヨーロッパ―ぶどう酒の文化史 [単行本]

ワインという名のヨーロッパ―ぶどう酒の文化史 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ワインと無縁の環境で生まれ育ったキリストが、ぶどうの栽培家や醸造家顔負けの知識をもっていたのはなぜか―斬新な問いかけを随所にちりばめつつ、ヨーロッパの歴史のなかでワインが担ってきた役割の大きさをわかりやすく説き語る、ユニークな文化史。図版多数。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ワイン発祥の地と地中海世界の幻の文明
  第２章　ワインと古代ギリシア文明
  第３章　ワインという新約聖書の大きな謎
  第４章　古代ローマ、ワインとの因縁
  第５章　ワインと修道院、あるいはブルゴーニュの場合
  第６章　ドイツはビール王国ではなくワイン王国であった
  第７章　イギリスワインの今昔、あるいはボルドーの場合

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  内藤 道雄(ナイトウ ミチオ)
  １９３４年姫路生まれ。京都大学大学院修士課程（独文専攻）修了。現在、京都外国語大学教授（京都大学名誉教授）

ワインという名のヨーロッパ―ぶどう酒の文化史 [単行本] の商品スペック